GEBOREN IN NICE, GROOT GEWORDEN IN NAPELS, NEERGEDAALD IN RIJNSBURG.
Long story short: Gion Borno
Van moeders kookkunst tot hemelse gerechten waar beroemdheden voor in de rij staan. Van vurige relaties tot met periodes van immense stilte. De als Jean Borneau geboren Gion Borno vergaarde naam en faam door zijn excentrieke voorkomen, experimentele manier van koken en extravagante levensstijl. Zijn rappe tong en onstuitbare creatiedrift maakten van hem de lieveling van de Napolitaanse Keukenliefhebbers. Tot het hem teveel werd en hij verdween.
Niet van de aarde maar van de radar. Nu, decennia later, lijkt daar een einde aan te zijn gekomen. Nieuw land, nieuw restaurant, nieuw avontuur. Waarom Nederland? Niemand die het weet. Maar één ding is zeker: het is er! Gion Borno heeft besloten zijn genialiteit weer te delen: de menukaart biedt een feest van smaaksensaties die ons de intense en gloedvolle dagen van weleer laat herbeleven. Ontdek de gerechten van de Italiaan in Rijnsburg.
<v2>
dineren
‘Mensen willen blijer naar bed gaan dan dat zij opstaan’. Met die lijfspreuk begon Gion decennia geleden met zijn eerste restaurant. Met die gedachte staat hij nog iedere dag op. Dus voor het positief afsluiten van je dag ben je bij Gion aan het juiste adres. De recepturen hebben duidelijke invloedssferen die terugverlangen naar de intense en gloedvolle dagen van weleer. Een goede reden om eens langs te komen, vind je niet?
groepen & feesten
Gion heeft er talloze gehad; onvergetelijke feesten. Een essentieel onderdeel van La Dolce Vita en daarmee dus ook van het restaurant. Gion houdt van spontane feesten, maar vraagt je wel eerst even te bellen of mailen. Want in goed overleg kan er dan een datum worden geprikt en kunnen er de nodige voorbereidingen worden getroffen. Alles onder één voorwaarde: Gion kan zomaar aanhaken!
Wil je met grotere groepen kunnen genieten van gezelligheid, zorgvuldig geslecteerde wijnen en Italiaanse lekkernijen? Laat het vooraf even weten. Een mooi plekje wordt vrijgehouden.
bestellen
Gion heeft er talloze gehad; onvergetelijke feesten. Een essentieel onderdeel van La Dolce Vita en daarmee dus ook van het restaurant. Gion houdt van spontane feesten, maar vraagt je wel eerst even te bellen of mailen. Want in goed overleg kan er dan een datum worden geprikt en kunnen er de nodige voorbereidingen worden getroffen. Alles onder één voorwaarde: Gion kan zomaar aanhaken!
Vanaf jonge leeftijd worden onze bezorgers klaargestoomd voor het grote werk. Zijn leven en ademen met één doel voor ogen; het behalen van het AM rijbewijs. Een uitvoerige selectie is wat volgt. Rijvaardigheids- en aflevertrainingen in de smalle straten van Nice en Napels stomen de bezorgers klaar voor het echte werk. Allemaal met die grootse missie: dat eten zo snel mogelijk aan jouw deur bezorgen.
Bestellen kan iedere dag tot half 9. Daarna zitten de bezorgers, moe maar voldaan, aan hun welverdiende prosecco.
giftcards
Liefde gaat door de maag. Een goddelijk diner buitenshuis is het mooiste gebaar dat men aan elkaar kan geven. Met name gemaakt door de cultuur waar vurige liefde in het DNA zit. Dat begrijpt Gion als geen ander en daarom kan je bij Gion Borno ook een giftcard halen. Waar het toe leidt? De ongeëvenaarde liefde van Gion. Op een bord. Geef jij de giftcard? Doet Gion de rest. Als geluk zich vermenigvuldigt als je het deelt, is Gion de vrije gever.
ACTUALITEITEN, EVENTS EN UPDATES.
JE LEEST HET HIER.
SNELHEIDSDUIVELS GEZOCHT
Ben jij op zoek naar een leuke bijbaan? Wij zijn op zoek naar bezorgers die ons team kunnen komen versterken! Dus; breng jij onze pizza’s (en meer) zo snel mogelijk van A naar B, wil jij omringd worden door gezellige collega’s en pizza’s for days?
Je komt terecht in de warme Italiaanse Borno-familie vol jonge en gezellige toppers! Interesse? Kom gerust langs of stuur een mailtje naar info@gionborno.nl met je motivatie.
KOM JIJ HET LEUKSTE TEAM VERSTERKEN?
Ben jij op zoek naar een leuke bijbaan? Wij zijn op zoek naar bedienend personeel die ons team kan komen versterken! Dus; wil jij de avonden van onze gasten naar een volgend niveau tillen, omringd worden door gezellige collega’s en pizza’s for days?
Je komt terecht in de warme Italiaanse Borno-familie vol jonge en gezellige toppers! Interesse? Kom gerust langs of stuur een mailtje naar info@gionborno.nl met je motivatie.
JANUARI OPENING GION BORNO
Alleen een geniale gek die voor hetere vuren heeft gestaan opent een restaurant midden in een pandemie. Dat is wat Gion Borno gedacht moet hebben. In een absoluut uitzonderlijke situatie lijkt een steenrijke Italiaan neer te strijken in Rijnsburg. En waarom in Rijnsburg? Niemand die het weet. Maar feit is: je moet wel heel bijzonder zijn om dat te besluiten. Gion Borno, een Fransman met een uitermate interessante levensgeschiedenis, doemt na een lange stilte op in het Zuid-Hollandse dorp. Proef en oordeel!
Heb je een vraag
of wil je meer informatie.
Liefst in italiaans.
anders in het nederlands
ook helemaal goed.
Heb je een specifieke vraag of wil je ergens meer over weten? Laat het ons weten en wij komen zo snel mogelijk bij je terug! Kleine disclaimer; liefdesbrieven en cadeau’s aan Gion’s adres zijn niet langer wenselijk. Gion wilt middels deze weg laten weten heel gelukkig te zijn met de manier waarop zijn huidige leven is ingericht. Bovenstaande geldt dus ook voor Wendy! Wendy, je eerdere brieven zijn in goede orde ontvangen maar Gion wilt het hier graag bij laten!