GEBOREN IN NICE, GROOT GEWORDEN IN NAPELS, NEERGEDAALD IN RIJNSBURG.

Long story short: Gion Borno

Van moeders kookkunst tot hemelse gerechten waar beroemdheden voor in de rij staan. Van vurige relaties tot met periodes van immense stilte. De als Jean Borneau geboren Gion Borno vergaarde naam en faam door zijn excentrieke voorkomen, experimentele manier van koken en extravagante levensstijl. Zijn rappe tong en onstuitbare creatiedrift maakten van hem de lieveling van de Napolitaanse Keukenliefhebbers. Tot het hem teveel werd en hij verdween.

Niet van de aarde maar van de radar. Nu, decennia later, lijkt daar een einde aan te zijn gekomen. Nieuw land, nieuw restaurant, nieuw avontuur. Waarom Nederland? Niemand die het weet. Maar één ding is zeker: het is er! Gion Borno heeft besloten zijn genialiteit weer te delen: de menukaart biedt een feest van smaaksensaties die ons de intense en gloedvolle dagen van weleer laat herbeleven. Ontdek de gerechten van de Italiaan in Rijnsburg.

GEBOREN IN NICE, GROOT GEWORDEN IN NAPELS, NEERGEDAALD IN RIJNSBURG.

DINEREN, PIZZA AFHALEN OF THUIS DE LEKKERSTE GERECHTEN ONTVANGEN.
DE DEUREN VAN GION’S CASA STAAN ALTIJD OPEN.

Kennismaking

We duiken direct in jouw wensen en ambities. Wat moet het interieur voor jou en je medewerkers betekenen? Door goed te luisteren en de juiste vragen te stellen, krijgen we helder wat werkt voor jouw organisatie. We kijken naar het grotere plaatje: van werkprocessen tot welzijn, van akoestiek tot duurzaamheid. Op deze manier stellen wij het juiste projectteam samen dat gaat zorgen voor de uitstraling die jij voor ogen hebt en dat past bij jou.

Groepen & Feesten

Gion heeft er talloze gehad; onvergetelijke feesten. Een essentieel onderdeel van La Dolce Vita en daarmee dus ook van het restaurant. Gion houdt van spontane feesten, maar vraagt je wel eerst even te bellen of mailen. Want in goed overleg kan er dan een datum worden geprikt en kunnen er de nodige voorbereidingen worden getroffen. Alles onder één voorwaarde: Gion kan zomaar aanhaken!

Wil je met grotere groepen kunnen genieten van gezelligheid, zorgvuldig geselecteerde wijnen en Italiaanse lekkernijen? Laat het vooraf even weten. Een mooi plekje wordt vrijgehouden.

Bestellen

Vanaf jonge leeftijd worden onze bezorgers klaargestoomd voor het grote werk. Zijn leven en ademen met één doel voor ogen; het behalen van het AM rijbewijs. Een uitvoerige selectie is wat volgt. Rijvaardigheids- en aflevertrainingen in de smalle straten van Nice en Napels stomen de bezorgers klaar voor het echte werk. Allemaal met die grootse missie: dat eten zo snel mogelijk aan jouw deur bezorgen. Bestellen kan iedere dag tot half 9. Daarna zitten de bezorgers, moe maar voldaan, aan hun welverdiende prosecco.

Giftcards

Liefde gaat door de maag. Een goddelijk diner buitenshuis is het mooiste gebaar dat men aan elkaar kan geven. Met name gemaakt door de cultuur waar vurige liefde in het DNA zit. Dat begrijpt Gion als geen ander en daarom kan je bij Gion Borno ook een giftcard halen. Waar het toe leidt? De ongeëvenaarde liefde van Gion. Op een bord. Geef jij de giftcard? Doet Gion de rest. Als geluk zich vermenigvuldigt als je het deelt, is Gion de vrije gever.

ACTUALITEITEN, EVENTS EN UPDATES.
JE LEEST HET HIER.

JANUARI OPENING GION BORNO

Alleen een geniale gek die voor hetere vuren heeft gestaan opent een restaurant midden in een pandemie. Dat is wat Gion Borno gedacht moet hebben. In een absoluut uitzonderlijke situatie lijkt een steenrijke Italiaan neer te strijken in Rijnsburg. En waarom in Rijnsburg? Niemand die het weet. Maar feit is: je moet wel heel bijzonder zijn om dat te besluiten. Gion Borno, een Fransman met een uitermate interessante levensgeschiedenis, doemt na een lange stilte op in het Zuid-Hollandse dorp. Proef en oordeel!

KOM JIJ HET LEUKSTE TEAM VERSTERKEN?

Ben jij op zoek naar een leuke bijbaan? Wij zijn op zoek naar bedienend personeel die ons team kan komen versterken! Dus; wil jij de avonden van onze gasten naar een volgend niveau tillen, omringd worden door gezellige collega’s en pizza’s for days? Je komt terecht in de warme Italiaanse Borno-familie vol jonge en gezellige toppers! Interesse? Kom gerust langs of stuur een mailtje naar info@gionborno.nl met je motivatie.

SNELHEIDSDUIVELS GEZOCHT

Ben jij op zoek naar een leuke bijbaan? Wij zijn op zoek naar bezorgers die ons team kunnen komen versterken! Dus; breng jij onze pizza’s (en meer) zo snel mogelijk van A naar B, wil jij omringd worden door gezellige collega’s en pizza’s for days? Je komt terecht in de warme Italiaanse Borno-familie vol jonge en gezellige toppers! Interesse? Kom gerust langs of stuur een mailtje naar info@gionborno.nl met je motivatie.